Porte-filtre pour Delonghi Dedica avec sortie double

Caractéristiques du produit :

• Essences de bois certifiées FSC : Frêne, Noyer
• Tamis de haute qualité inclus :
  • Pour un double espresso : choisir le tamis de 16 g
  • Pour un espresso simple : choisir le tamis de 12,5 g
• Compatibilité : Le tamis utilisé convient aux tampers avec diamètre de 51 mm. Le tamper original de Delonghi convient bien sûr aussi.

Détails techniques :

• Écartement des becs verseurs : 4 cm
• Hauteur du porte-filtre : 7 cm
• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité

Compatible avec les machines suivantes :

• Delonghi Dedica Duo
• Delonghi Dedica Style EC 685.W, EC 685.R, EC 685.M, EC 685.BK
• Delonghi Dedica Style EC 785.AE
• Delonghi Dedica Arte EC 885.GY, EC 885.BG
• Delonghi Dedica EC 680
• Delonghi Dedica Duo EC 890
• SMEG ECF01
• non compatible avec la Beem

Remarques importantes :

1. Poignée en bois : Chaque poignée en bois est unique, c'est pourquoi des légères variations de couleur et de veinage peuvent survenir. Ces caractéristiques naturelles ne sont pas des défauts de qualité. Les petites fissures dans le bois sont professionnellement scellées et n'affectent pas la fonctionnalité.
2. Utilisation : Les porte-filtres ne conviennent pas pour le café pré-moulu.

Contenu de la livraison :

• Poignée en bois du porte-filtre
• Tête en acier inoxydable du porte-filtre avec tamis au choix de 20 mm ou 25 mm.

Conseils d'entretien :

• La poignée, le ressort de maintien et le tamis sont démontables. Veuillez ne pas dévisser le bec verseur, lors du remontage, vous ne retrouverez pas la position identique du bec verseur.
• La poignée n'est pas adaptée au lave-vaisselle. Les produits de nettoyage ne conviennent pas non plus. À nettoyer uniquement avec un chiffon microfibre légèrement humidifié.

Accessoires utiles :

• Nos tamis de 51 mm comme produit individuel
• Porte-filtre sans retention : Pour la famille Dedica dans notre assortiment
• Doseur: Compatible (diamètre 51 mm)
• Support de porte-filtre: Pour une suspension économe d'espace sur la machine
• Tamper 51 mm : pour tasser le café moulu dans le porte-filtre
• Motta Leveler 51 mm : Outil de nivellement pour une distribution uniforme du café moulu
• autres accessoires compatibles pour la famille Delonghi Dedica disponibles ici

Faire un bon espresso avec la Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885

Dans cette vidéo de 15 minutes, nous montrons ce à quoi il faut faire attention lors de la préparation d'un espresso et comment obtenir un délicieux résultat d'espresso avec la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885.

Conseils pratiques d'utilisation pour la Delonghi Dedica :

1. Que faire si le porte-filtre éclabousse ?

Cause : Les éclaboussures du porte-filtre sont souvent causées par ce qu'on appelle le channeling – le café s'écoule inégalement à travers le tamis.

Solution : Un travail précis et un pressage vigoureux (pressage du café) aident à réduire le channeling. Assurez-vous de bien remplir le tamis (par exemple avec 16 g d'APAS) pour minimiser le risque de channeling.

2. Puck de café humide après le tirage ?

Il est normal que la DeLonghi Dedica laisse souvent un puck de café humide.

Conseil : Laissez le porte-filtre serré un peu plus longtemps après le tirage pour laisser s'égoutter l'excès de café. Placez une tasse sous le porte-filtre pour recueillir les gouttes.

3. Après le tirage – attendez un instant !

Après le brassage, il peut y avoir encore de la pression sur le porte-filtre.

Remarque : Si vous relâchez le porte-filtre immédiatement après le tirage, le café peut « déborder ». Attendez donc quelques secondes avant de retirer le porte-filtre.

4. Travail soigné avec le doseur

Utilisez un doseur (51 mm) pour verser proprement le marc dans le porte-filtre et réduire la contamination.

5. Travailler avec une balance

Une balance à café garantit des résultats constants. Vous pouvez ainsi contrôler précisément le degré de mouture et la quantité. Vous trouverez d'autres conseils pour la préparation de l'espresso ici.

Notre série de vidéos de test de la famille Delonghi Dedica

Nous avons enregistré une nouvelle série de vidéos de test sur la Delonghi Dedica à l'automne 2023.

La première vidéo traite d'une comparaison entre la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885.

Une vidéo de test et de comparaison de 24 minutes sur la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885. Publiée en septembre 2023.

Vidéo de mise à niveau : Comment améliorer votre Delonghi Dedica

Dans cette vidéo de test de 12 minutes, nous montrons quelles extensions et mises à niveau pour la Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885 ont du sens. Publiée en octobre 2023.