{"title":"Sensorik Kurse","description":"","products":[{"product_id":"sensorik-niveau-1-kurs","title":"Sensorik Kurs Niveau 1 - Einführung","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.375rem] font-bold\"\u003eKaffee Sensorik Kurs Niveau 1 – Einführung \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.375rem] font-bold\"\u003eIn der Kaffeeschule Basel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKaffee wirklich schmecken lernen, das ist die Kunst der Sensorik. In diesem eintägigen Kurs entdeckst du, wie Kaffee auf deinen Sinnen wirkt, was hinter Aromen, Texturen und Geschmacksnuancen steckt und wie du deine Wahrnehmung von intuitiv zu präzise entwickelst. Ob Kaffeeeinsteiger, Barista oder du deinen Horizont erweitern möchtest: Dieser Kurs öffnet dir eine neue Welt im Kaffeegenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eKursfakten auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 156.75px;\" class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 0px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 18.0108%; height: 0px;\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 79.2066%; height: 0px;\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0108%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eDatum \u0026amp; Zeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.2066%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e9.00 – 16.00 Uhr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0108%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrundgebühr\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.2066%; height: 19.5938px;\"\u003e375\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0108%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eStandort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.2066%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eBasel \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0108%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eInklusive\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.2066%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eMittagsverpflegung, Kursunterlagen \u0026amp; Diplom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0108%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eKursleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.2066%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eNadja Schwarz (Q-Grader Arabica \u0026amp; Robusta)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0108%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eKurssprache\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.2066%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eDeutsch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0108%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eVorkenntnisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.2066%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eKeine erforderlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0108%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eZielgruppe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.2066%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eAlle, die Kaffee tiefer verstehen und bewusster verkosten möchten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eWas dich erwartet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSensorik ist mehr als Geschmack, sie ist die Wissenschaft der Sinneswahrnehmung. Geruch, Textur, Optik und Geschmack zusammen ergeben das sensorische Gesamtbild eines Kaffees. In unserem Sensorik Kurs Niveau 1 lernst du, diese Sinneseindrücke zu trennen, zu benennen und strukturiert zu analysieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDer Kurs verbindet kompakte Theorie mit viel Praxis:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSinnesphysiologie\u003c\/strong\u003e – Wie funktionieren Geschmacks- und Geruchssinn? Was passiert beim Verkosten im Körper?\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSensorisches Vokabular\u003c\/strong\u003e – Du lernst die Fachsprache der Kaffeeverkostung: von Säure und Süsse über Körper bis zu Aromen wie fruchtig, nussig oder florale Noten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStrukturierte Verkostung\u003c\/strong\u003e – Wir verkosten Kaffees aus aller Welt: typische Ursprungsprofile, aussergewöhnliche Charaktere und technisch fehlerhafte Kaffees – damit du den Unterschied zwischen gut, besser und top wirklich spürst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBewertung \u0026amp; Analyse\u003c\/strong\u003e – Du erhältst ein Set an Werkzeugen, mit dem du Kaffees künftig eigenständig und reproduzierbar beurteilen kannst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eAm Ende des Tages nimmst du nicht nur ein Diplom mit nach Hause , sondern einen geschulten Gaumen und einen ganz neuen Blick auf deine Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eDeine Kursleiterin: Nadja Schwarz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eNadja Schwarz ist zertifizierte \u003cstrong\u003eQ-Grader Arabica und Robusta\u003c\/strong\u003e sowie WSET-3-Absolventin im Bereich Wein. Ihr sensorisches Handwerk hat sie in einem Rohkaffeelabor erlernt, wo sie bis heute als Freelancerin tätig ist. Als Projektleiterin bei \u003cem\u003ePublic History Food\u003c\/em\u003e engagiert sie sich für regionale Kulinarik und alpine Biodiversität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWas Nadja besonders macht: Sie erklärt Kaffee so, dass er für alle greifbar wird – mit Präzision, Humor und einer Bodenhaftung, die in der Genusswelt selten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eWarum dieser Kurs?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePraxisintensiv: Verkosten statt nur zuhören\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFür alle Niveaus: Keine Vorkenntnisse nötig\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZertifiziert: Offizielles Diplom nach Kursabschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eKleine Gruppen: Persönliche Betreuung garantiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eStandort Basel: Zentral in der Deutschschweiz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eNiveau 1 oder Niveau 2 – was passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\" style=\"width: 100%; height: 176.344px;\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\" style=\"width: 16%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\" style=\"width: 34.288%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau 1 – Einführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\" style=\"width: 45.8859%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau 2 – Fortgeschritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDauer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 34.288%; height: 19.5938px;\"\u003e1 Tag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 45.8859%; height: 19.5938px;\"\u003e2 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVorkenntnisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 34.288%; height: 19.5938px;\"\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 45.8859%; height: 19.5938px;\"\u003eNiveau 1 oder ähnlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFokus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 34.288%; height: 39.1875px;\"\u003eSinne schulen, Kaffee beschreiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 45.8859%; height: 39.1875px;\"\u003eQualität beurteilen, Herkunft analysieren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMethodik\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 34.288%; height: 39.1875px;\"\u003eGrundvokabular, erste Verkostungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 45.8859%; height: 39.1875px;\"\u003eSCA Cupping, Rohkaffeeanalyse, Defekterkennung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 34.288%; height: 19.5938px;\"\u003eEinsteiger \u0026amp; Neugierige\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 45.8859%; height: 19.5938px;\"\u003eProfis \u0026amp; Q-Grader-Anwärter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePreis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 34.288%; height: 19.5938px;\"\u003e375 CHF\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 45.8859%; height: 19.5938px;\"\u003e740 CHF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cem\u003eDen Sensorik Kurs Niveau 1 findest du \u003ca href=\"https:\/\/kaffaemacher.com\/products\/sensorik-niveau-2#\"\u003ehier\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher-Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39255534207074,"sku":"","price":375.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/Sensorik_Niveau_1.jpg?v=1734011251"},{"product_id":"sensorik-niveau-2","title":"Sensorik Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.375rem] font-bold\"\u003eKaffee Sensorik Kurs Niveau 2 – Fortgeschritten \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.375rem] font-bold\"\u003eIn der  Kaffeeschule Basel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDu weisst bereits, wie Kaffee schmeckt, jetzt lernst du zu verstehen, warum. In diesem zweitägigen Fortgeschrittenenkurs tauchst du tief in die Welt der Kaffeequalität ein: vom Rohkaffee über den Verarbeitungsprozess bis zur Tasse. Ideal für alle, die professionell mit Kaffee arbeiten – oder sich auf den \u003cstrong\u003eQ-Grader Kurs\u003c\/strong\u003e vorbereiten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eKursfakten auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\" style=\"width: 100%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 0px;\"\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\" style=\"width: 16.3913%; height: 0px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\" style=\"width: 80.8261%; height: 0px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16.3913%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDatum \u0026amp; Zeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 80.8261%; height: 19.5938px;\"\u003eZweitägig, jeweils 9.00 – 16.00\/16.30 Uhr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.3913%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKursgebühr\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.8261%; height: 19.5938px;\"\u003e740\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16.3913%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eStandort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 80.8261%; height: 19.5938px;\"\u003eBasel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16.3913%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eInklusive\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 80.8261%; height: 19.5938px;\"\u003eMittagsverpflegung, Kursunterlagen \u0026amp; Diplom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16.3913%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKursleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 80.8261%; height: 19.5938px;\"\u003eNadja Schwarz (Q-Grader Arabica \u0026amp; Robusta)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16.3913%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKurssprache\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 80.8261%; height: 19.5938px;\"\u003eDeutsch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16.3913%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVorkenntnisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 80.8261%; height: 19.5938px;\"\u003eSensorik Niveau 1 oder vergleichbare Erfahrung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 16.3913%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZielgruppe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\" style=\"width: 80.8261%; height: 19.5938px;\"\u003eKaffeeprofi, Röster, Gastronomie, Qualitätskontrolle \u0026amp; Q-Grader-Anwärter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eWas dich erwartet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKaffee macht noch mehr Freude, wenn man versteht, was hinter dem Geschmack steckt. Im Sensorik Kurs Niveau 2 verlassen wir die Tasse und gehen an die Quelle: Rohkaffee, Herkunft, Verarbeitung und Qualitätsbeurteilung stehen im Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eZwei intensive Kurstage mit viel Praxis:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRohkaffeeanalyse\u003c\/strong\u003e – Du lernst, verschiedene Rohkaffeequalitäten zu beurteilen und verstehst, welche Merkmale wirklich über Qualität entscheiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDefekterkennung\u003c\/strong\u003e – Physische und sensorische Defekte im Rohkaffee werden identifiziert, benannt und bewertet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFünf thematische Cuppings\u003c\/strong\u003e – Mit regionalem Schwerpunkt (Arabica Milds, Naturals, Africa, Asia – analog der Q-Grader-Gruppen) verkosten wir systematisch nach \u003cstrong\u003eSCA-Standard\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSCA Cupping Formular\u003c\/strong\u003e – Du arbeitest mit dem international anerkannten Bewertungssystem und entwickelst ein konsistentes, reproduzierbares Urteil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Geschmack\u003c\/strong\u003e – Welche Rückschlüsse lässt der Geschmack auf Anbauregion, Varietät und Aufbereitung zu?\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eAm Ende der zwei Tage hast du ein strukturiertes System, um Kaffees fair, präzise und professionell zu bewerten – eine solide Grundlage für den Q-Grader Kurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eWer sollte diesen Kurs besuchen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Kurs richtet sich an alle, die beruflich oder mit ernstem Interesse tief in die Kaffeequalität einsteigen möchten: Röster, Baristas, Einkäufer, Qualitätskontrolle, Aussendienst, Gastronomie – und alle, die den \u003cstrong\u003eQ-Grader\u003c\/strong\u003e anstreben. Unser Sensorik Niveau 1 ist die ideale Vorbereitung, aber auch vergleichbare Vorkenntnisse werden akzeptiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eDeine Kursleiterin: Nadja Schwarz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eNadja Schwarz ist zertifizierte \u003cstrong\u003eQ-Grader Arabica und Robusta\u003c\/strong\u003e sowie WSET-3-Absolventin im Bereich Wein. Ihr sensorisches Handwerk hat sie in einem Rohkaffeelabor erlernt, wo sie bis heute als Freelancerin tätig ist. Als Projektleiterin bei \u003cem\u003ePublic History Food\u003c\/em\u003e engagiert sie sich für regionale Kulinarik und alpine Biodiversität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWas Nadja besonders macht: Sie erklärt Kaffee so, dass er für alle greifbar wird – mit Präzision, Humor und einer Bodenhaftung, die in der Genusswelt selten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eWarum dieser Kurs?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProfessionelle Tiefe: SCA-Standard, Q-Grader-Vorbereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePraxisintensiv: Fünf strukturierte Cuppings über zwei Tage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZertifiziert: Offizielles Diplom nach Kursabschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eKleine Gruppen: Persönliche Betreuung garantiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eStandort Basel: Zentral in der Deutschschweiz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau 1 oder Niveau 2 – was passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau 1 – Einführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau 2 – Fortgeschritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eDauer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e1 Tag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e2 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eVorkenntnisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eNiveau 1 oder ähnlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eFokus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eSinne schulen, Kaffee beschreiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eQualität beurteilen, Herkunft analysieren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eMethodik\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eGrundvokabular, erste Verkostungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eSCA Cupping, Rohkaffeeanalyse, Defekterkennung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eEinsteiger \u0026amp; Neugierige\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eProfis \u0026amp; Q-Grader-Anwärter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003cstrong\u003ePreis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e375 CHF\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e740 CHF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cem\u003eDen Sensorik Kurs Niveau 1 findest du \u003ca href=\"https:\/\/kaffaemacher.com\/products\/sensorik-niveau-1-kurs\"\u003ehier\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher-Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39455276695650,"sku":"","price":740.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/Sensorik_Niveau_2.jpg?v=1711545156"}],"url":"https:\/\/kaffaemacher.com\/collections\/sensorik-kurse.oembed","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}