{"title":"Führungen","description":"","products":[{"product_id":"fuehrung-und-verkostung","title":"Degustation in unserer Rösterei, Basel","description":"\u003ch1\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDegustation in unserer Rösterei, Basel\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDreimal pro Jahr laden wir euch zu einer Degustation unserer neuen Kaffees in die Rösterei im Gundeldinger Quartier in Basel ein. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGemeinsam verkosten wir frische Ernten unserer Klassiker, spannende Microlots und saisonale Spezialitäten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWir erzählen euch die Geschichten hinter den Kaffees: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWarum wir sie ausgewählt haben, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ewie wir sie rösten \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eund was sie für uns besonders macht\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePhilipp Schallberger führt durch den Abend. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Teilnahme ist kostenlos, die Plätze sind limitiert auf 15 Teilnehmende\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher-Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40609840627810,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/Degustation.jpg?v=1769677389"},{"product_id":"specialty-decaf-gravel-ride-mit-ultra-profi-max-riese","title":"Gravel-Runde mit Max Riese und Top-Decaf-Degustation","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.article-wrapper {\n  --km-green:       #97BF29;\n  --km-beige:       #F8F0EA;\n  --km-yellow:      #FFCD37;\n  --km-light-green: #CFF19A;\n  --km-red:         #E46641;\n  --km-orange:      #F5A623;\n  --km-black:       #000000;\n  --km-white:       #FFFFFF;\n  max-width: 780px;\n  margin: 0 auto;\n  padding: 40px 24px 80px;\n}\n.article-wrapper h2 {\n  margin-top: 56px;\n  margin-bottom: 20px;\n  padding-bottom: 8px;\n  border-bottom: 3px solid var(--km-green);\n}\n.article-wrapper a {\n  color: var(--km-black);\n  text-decoration: underline;\n  text-decoration-color: var(--km-green);\n  text-underline-offset: 3px;\n  text-decoration-thickness: 2px;\n}\n.article-wrapper a:hover {\n  color: var(--km-green);\n}\n.article-wrapper .callout {\n  background: var(--km-beige);\n  border-radius: 6px;\n  padding: 20px 24px;\n  margin: 28px 0;\n}\n.article-wrapper .callout-title {\n  font-weight: 700;\n  margin-bottom: 6px;\n}\n.article-wrapper .update-hint {\n  background: #fff8e1;\n  border-left: 4px solid var(--km-yellow);\n  padding: 14px 18px;\n  margin: 28px 0;\n  border-radius: 0 6px 6px 0;\n}\n.article-wrapper hr {\n  border: none;\n  height: 2px;\n  background: #e0d8d2;\n  margin: 48px 0;\n}\n.article-wrapper .footnote {\n  color: #666;\n  margin-top: 4px;\n  font-size: 0.9em;\n}\n\/* Steps — als div, nie als ol\/li (Theme-CSS-Konflikt) *\/\n.article-wrapper .steps { margin: 20px 0 28px; }\n.article-wrapper .steps .step {\n  display: flex !important;\n  flex-direction: row !important;\n  align-items: flex-start !important;\n  gap: 14px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n  width: 100% !important;\n  box-sizing: border-box !important;\n}\n.article-wrapper .steps .step-num {\n  flex-shrink: 0 !important;\n  width: 28px !important;\n  min-width: 28px !important;\n  height: 28px !important;\n  background: var(--km-green) !important;\n  color: #fff !important;\n  border-radius: 50% !important;\n  font-weight: 700 !important;\n  font-size: 0.85em !important;\n  display: flex !important;\n  align-items: center !important;\n  justify-content: center !important;\n  margin-top: 1px !important;\n}\n.article-wrapper .steps .step-text {\n  flex: 1 !important;\n  min-width: 0 !important;\n  word-wrap: break-word !important;\n  overflow-wrap: break-word !important;\n  line-height: 1.6 !important;\n  padding-top: 0 !important;\n  margin-top: 0 !important;\n}\n\/* WM-Box \/ Personen-Block *\/\n.article-wrapper .wm-box {\n  border-left: 4px solid var(--km-green);\n  background: #f4fae8;\n  padding: 20px 22px;\n  margin: 28px 0;\n  border-radius: 0 6px 6px 0;\n}\n.article-wrapper .wm-box .wm-title {\n  font-weight: 700;\n  margin-bottom: 10px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003carticle class=\"article-wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eMax Riese ist am 15. September bei einem Unfall ums Leben gekommen. Wir sind mit unseren Gedanken bei ihm und allen ihm nahe stehenden Menschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eWir haben unsere Ausfahrt und Kaffee-Degustation mit Max und rund um Max geplant, weil er Rad fahren, Kaffee und Community liebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnd so werden Michel und Ben auch kommenden Dienstag eine Runde mit dem Rad drehen und danach in die Akademie zur Degustation gehen. Wir nehmen Max in unserem Herzen mit und laden euch ein mit uns zu fahren, um einen gemeinsamen Moment zu haben, um Max zu gedenken und mit ihm unterwegs zu sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Dienstag, 22. September 2026: eineinhalb Stunden Gravel, danach Degustation entkoffeinierter Specialty-Kaffees in der Kaffee-Akademie. Wir fahren mit Max Riese los und degustieren anschliessend mit Benjamin Hohlmann und Michel Indelicato. 20 km\/h, gemütliche Runde. Bitte anmelden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\n\u003cdiv class=\"callout-title\"\u003eDer Ablauf\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"steps\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAb 17.00 Uhr: Treffpunkt am \u003ca href=\"\/pages\/sommer\" title=\"Café Sommer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCafé Sommer\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Zeit für einen Kaffee, einen Blick auf den Reifendruck und die erste Runde Hallo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003e17.30 Uhr: Start der Ausfahrt.\u003c\/strong\u003e Rund 1,5 Stunden Gravel mit Max, Michel und Ben. Gefahren wird in der Gruppe, niemand bleibt hinten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCa. 19.00 Uhr: Decaf-Degustation in der Kaffee-Akademie.\u003c\/strong\u003e Entkoffeinierte Specialty-Kaffees mit Benjamin, Michel und Max.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eMax Riese: vom umgebauten Cyclocrosser zum Ultra-Rennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMax Riese war schnell begeistert von den Anfängen des Gravel. Aus den USA erreichten uns in Europa Bilder von umgebauten Cyclocross-Bikes, die 300 Kilometer über raue Schotterstrassen flogen. Eine junge Community, die viel experimentierte und dabei gleichzeitig den Reiz historischer Tour-de-France-Geschichten produzierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGravel, Ultra und Bikepacking wurden Begriffe, die oft zusammen fielen, und Max war immer öfter an den Startlinien unsupporteter Bikepacking-Rennen zu sehen. Silk Road Mountain Race, Tour Divide und mehr zogen ihn in ihren Bann. So sehr, dass er 2021 seinen Job kündigte, um das Radfahren zu seinem Beruf zu machen. Neben den Performances bei Rennen baut er mit \u003ca href=\"https:\/\/gravgrav.cc\/de\" title=\"Gravgrav\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egravgrav.cc\u003c\/a\u003e eine europäische Rad-Community auf, die Events und Radrouten quer über Europa anbietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum entkoffeiniert?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sache mit dem Koffein ist nicht nur abends manchmal eine Herausforderung. Auch in der Rennvorbereitung für Ultra-Veranstaltungen gibt es unterschiedliche Strategien, damit umzugehen. Max reduziert vor Rennen gezielt den Koffeinkonsum, um während des Rennens von der vollen Wirkung des Koffeins zu profitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wenn man, wie Max, dennoch leidenschaftlich gerne Kaffee macht, dann braucht es guten entkoffeinierten Kaffee. Wir haben uns als Rösterei die letzten Jahre intensiv mit Top-Decafs beschäftigt, an der Röstung geschraubt und verschiedene Experimente mit speziell für uns \u003ca href=\"\/blogs\/kaffeewissen\/entkoffeinierter-kaffee\" title=\"Mehr über entkoffeinierte Kaffees\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eentkoffeinierten Kaffees\u003c\/a\u003e gemacht. Derzeit haben wir drei entkoffeinierte Kaffees im Sortiment und werden dieses weiter ausbauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Rahmen der Decaf-Degu verkosten wir die aktuellen drei Decafs Sueño, Dipilto und Apas sowie voraussichtlich zwei Überraschungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWer durch die Degustation führt\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wm-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wm-title\"\u003eMichel Indelicato\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEspressomaschinen-Experte, Barista-Trainer und Q-Grader. Seit einigen Jahren ist er als Hobby-Triathlet auf dem Rad, im Wasser und joggend unterwegs. Nach vielen Kilometern auf der Strasse ist das Gravel-Rad seine neue Liebe, wenn auch nicht unbedingt bergauf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wm-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wm-title\"\u003eBenjamin Hohlmann\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eGründer und Geschäftsführer der Kaffeemacher AG. Der Deutsche Cup-Tasting-Meister und Schweizer Brewers-Cup-Meister hat vor zwei Jahren das Radfahren für sich entdeckt und sammelt seitdem Kilometer auf langen Bikepacking-Touren und Gravel-Routen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\n\u003cdiv class=\"callout-title\"\u003eWas du mitbringen solltest\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEin Gravel-Bike oder worauf du fahren willst. Wir fahren eine kleine Runde Richtung Ettingen, kein anspruchsvolles Gelände. Helm und Licht. Wird schon leicht dunkel auf dem Rückweg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Kaffeemacher-Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43289640140898,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/MaxRiese.jpg?v=1788524118"}],"url":"https:\/\/kaffaemacher.com\/collections\/fuehrungen.oembed","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}